Descrizione

Cordyceps sinensis, conosciuto comunemente come bruco-fungo è considerato un fungo  medicinale nella medicina tradizionale cinese (Georges MH, 2007). Le preparazioni dalla Medicina tradizionalie cinese (consistente in fungo con l’insetto) e da micelio fermentato migliorano il diabete nei modelli diabetici animali (uso STZ ratti diabete indotti. Applicazioni di polisaccaridi crudi da micelio culturale hanno mostrato significative attività dopo l’iniezione intraperitoneale  di Cordyceps.

Azioni su metabolismo glicidico

Polisaccaridi grezzi di Cordyceps sinensis sono stati testati in topi normali e topi con diabete indotto da streptozotocina. E ‘ notevolmente abbassato il livello di glucosio mediante somministrazione orale in topi (Kiho T.et alii, 1993). Un polisaccaride ottenuto dal micelio cultivato di Cordyceps sinensis ha mostrato una potente attività ipoglicemizzante in topi diabetici geneticamente dopo somministrazione intraperitoneale, e il livello di glucosio plasmatico fu rapidamente ridotto nei normali e dopo somministrazione intravenosa in quelli diabetici streptozocino indotti (Kiho T. et alii, 1996). In aggiunta il  Cordyceps , una medicina cinese a base di erbe con corpo fruttifero e carcassa, è stato proposto avere molteplici attività  medicinali. I ratti diabetici hanno un aumento di peso significativamente inferiore e una superiore risposta glicemica al test di tolleranza al glucosio orale rispetto ai ratti di controllo, e questi cambiamenti sono stati significativamente ridotti dalla somministrare di corpo fruttifero di Cordyceps e questi miglioramenti suggeriscono che il corpo fruttifero di Cordyceps ha un potenziale per essere l’alimento funzionale per il diabete (Lo HC et alii, 2004). Un’altra ricerca ha rivelato che polisaccaride isolato dal Cordyceps sinensis , chiamato CSP -1 ha prodotto un significativo calo della glicemia sia in ratti diabetici STZ- indotti sia su topi diabetici allossano-indotti. Si suggerisce che il CSP -1 può stimolare il rilascio di insulina dal pancreas e / o ridurre il metabolismo dell’insulina ( Li SP et alii, 2006). Il Cordyceps sinensis  arricchito con vanadio (VECS), è stato ipotizzato come possibile approccio di trattamento insieme della depressione e diabete, basato sull’abilità dei composti di vanadio di imitare l’azione dell’insulina e del Cordyceps sinensis come sostanza simil antidepressiva, e capace di attenuare l’aumento glicemico indotto dal diabete  (Guo et al., 2010, Guo et al 2011). Comunque l’ipotesi necessita di ulteriori studi.